冬令進補該怎麼吃

時序又入隆冬，冷冷的天吃上一鍋，令人保暖又解饞，但往往過了這一季，腰上的肥油又多了一圈，進補對於糖友有幾個要點，一定要小心為上。

1.藥膳鍋物盡量不添加酒，除有酒駕的疑慮外，過多的酒精也容易影響心臟血管，對高血壓與心血管慢性疾患者千萬小心。
2.少喝湯，藥膳鍋多以麻油料理為主，過多的油脂，除了增加攝取熱量，湯品中也具豐富的普林，對尿酸患者是一大威脅。
3.多吃新鮮蔬菜少食肉。
4.小心加工食品，對於丸子類或火鍋料，尤其藥膳中最常添加的米血或鴨血，都需要酌量食用。

除了上述要點外，只能偶爾吃上一鍋切記可別三兩天就來，熱量實在不少，除了增加體重外，血糖也不安穩，同時建議糖友多吃也得多動，血糖上下波動過大，對糖友有極大風險，也別忘餐後量血糖，就知昇糖威力有多少。